Menu de Noël

 
25 et 26 Décembre 2018, Menu unique, Service de midi
 

 Menu à 60 € 

Boissons non comprises, Service inclus. 

 
 
Amuse-Bouche

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Parfait de Foie gras de Canard fait Maison, Déclinaison autour des Fruits secs 

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Blanquette de Lotte, Risotto crémeux, Emulsion légèrement crémée  

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Entremet glacé au Coing fait Maison

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Sot-l’y-laisse de Volaille et Morilles en Croute feuilletée   

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Macaron Caramel/ Beurre salé et Spéculoos, Sorbet à la Poire Williams fait Maison 

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Douceurs