Menu de la Fête des Mères à 62 €

 
Dimanche 27 Mai 2017, Menu unique, Service de midi
 
(Sans boissons, Service inclus, prix net)
 
Amuse-Bouche

* * *
 
Tartare de Saint-Jacques marinées à l’Huile d’Olive et Citron, Tomates confites

* * *

Filet de Bar poêlé, Asperges alsaciennes  

* * *

Frisson à la Poire fait Maison

* * *

Tranche de Veau poêlée, petits Pois Bio et Oignons nouveaux   

* * *

Variation autour de la Fraise française, Crème glacée faite Maison   

* * *

Douceurs

Menu de Pâques à 62 €

 
Le Dimanche 21 Avril 2019, Service de midi
 
(Boissons non comprises, Service inclus, prix net)
 
Amuse-Bouche

* * *
 
Escalope de Foie gras de Canard poêlée, Brioche façon Pain perdu et Gel de Pomme  Granny Smith  

* * *

Ormeaux et Saint-Jacques snackés, Crème de petits Pois  

* * *

Frisson à la Poire Williams

* * *

Noix de Veau, Compotée de Poireaux, Betterave, Sauce aux Morilles 

 * * *

Variation Rhubarbe, Banane et Meringue à l’italienne 

* * *

Douceurs

Menu "Terroir et Patrimoine" 

(Sans boissons)

* * *
 Entrée /Viande/ Dessert : 23 € 

Entrée /Poisson / Dessert : 28 €

 

En fonction du Marché et de la Saison 

N’hésitez pas à  nous consulter !!