Menu de la Saint Valentin

 
14 et 15 Février 2020, Menu unique, Service du soir uniquement
 

 Menu à 62 € 

Boissons non comprises, Service inclus. 

 
 
Amuse-Bouche

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Parfait de Foie gras de Canard fait Maison, Déclinaison autour des Fruits secs 

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Noix de Saint-Jacques rôties meunière, Ecrasée de Pommes de Terre Vitelotte 

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Entremet glacé à la Pomme fait Maison

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Filet de Bœuf français Façon Rossini   

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Assiette gourmande de petites Douceurs 

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Douceurs

 

 

 

 

Menu "Terroir et Patrimoine" 

(Sans boissons)

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 Entrée /Viande/ Dessert : 23 € 

Entrée /Poisson / Dessert : 28 €

 

En fonction du Marché et de la Saison 

N’hésitez pas à  nous consulter !! 

 

Attention : ce menu n'est pas disponible le soir de la Saint Valentin (14 et 15 février 2020)

Menu "Plaisir Gourmand" à  40 € en 3 Plats , 45  € complet 

(Sans boissons)
Amuse Bouche

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Parfait de Foie gras de Canard fait Maison, Chutney et Brioche  

Hausgemachtes entenleberparfait

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Noix de Saint-Jacques rôties , Emulsion au Fumet de Coquillages 

Gebratene Jakobsmuschel

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Noisette de Chevreuil de nos Chasses locales   

Rehnussfilet

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Tarte Tatin  , Crème glacée faite Maison       

Gestürzter Apfelauflauf, Hausgemachtes Eis  

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Attention : ce menu n'est pas disponible le soir de la Saint Valentin (14 et 15 février 2020)